Pieczonki

Opracowanie: Jolanta Marszałek

2017-10-11 11:12

Polub nas na Facebooku!

Pieczonki, zwane też prażonkami, to potrawa regionalna z Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Przygotowuje się ją w garnku stojącym na żeliwnych nóżkach w ognisku. Do ziemniaków, cebuli, boczku i kiełbasy można dodać też np. buraki lub marchewkę.

To jest fragment artykułu. Cały artykuł można przeczytać w wersji papierowej,
lub w e-wydaniu TK „Niedziela”.

Niedziela Ogólnopolska 42/2017 , str. 58

Działy: Z zakonnej kuchni