Kuchnia kresowa to jedna z najciekawszych polskich kuchni regionalnych. Popularne i lubiane dania, takie jak pierogi czy gołąbki pochodzą z tradycji kulinarnej ludów zamieszkujących ziemie wschodniej Polski, łączą tradycje polskie, ukraińskie, litewskie i tatarskie. Polecamy przepis na pierogi podlaskie.
Dodać sól, pieprz do smaku oraz 20 dag białej kapusty – wcześniej trzeba ją zszatkować i udusić z solą, pieprzem i podsmażoną na oleju cebulą.
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta połączyć i przez chwilę wyrabiać. Rozwałkować, pociąć na kwadraty, nakładać farsz. Pierogi zlepiać w rożki. Można je posmarować białkiem i posypać kminkiem lub sezamem. Piec 20 min. w 150°C.
Jan Paweł II wciąż obecny wśród nas – uroczystość w Zgierzu
2026-04-13 09:30
Marianna Strugińska-Felczyńska
Marianna Strugińska-Felczyńska
Bp P. Kleszcz poświęca tablicę upamiętniającą św. Jana Pawła II
W parafii Matki Boskiej Dobrej Rady w Zgierz odbyła się wyjątkowa uroczystość upamiętniająca 21. rocznicę śmierci św. Jan Paweł II oraz 20. rocznicę nadania jego imienia Zgierskiemu Zespołowi Szkół Ponadgimnazjalnych. Wydarzenie zgromadziło licznych wiernych, przedstawicieli władz oraz społeczność szkolną.
Leon XIV śladami św. Augustyna. Biskup Scanavino – to okazja do przypomnienia fundamentalnych wartości życia chrześcijańskiego
2026-04-13 11:51
Włodzimierz Rędzioch
Vatican Media
Bp Scanavino przy relikwiach sw. Augustyna w bazylice św. Piotra in Ciel d'Oro
W tym roku Leon XIV postanowił odbyć dwie podróże o wielkim znaczeniu symbolicznym: do Annaby w Algierii, niedaleko Tagasty (będzie tam 14 kwietna) oraz do Pawii (20 czerwca), aby odwiedzić bazylikę św. Piotra w „Złotym Niebie” (San Pietro in Ciel d'Oro). Te dwa miejsca mają ogromne znaczenie dla Papieża augustianina. Aureliusz Augustyn, który przeszedł do historii jako św. Augustyn, urodził się w Tagaście 13 listopada 354 r. Był filozofem, biskupem, teologiem, a dziś jest doktorem i świętym Kościoła katolickiego.
Sposób rodzenia się do nowego życia i do nowej nadziei
2026-04-13 14:10
Biuro Prasowe AK / mfs
Biuro Prasowe AK
– Kiedy widzimy Jezusa poranionego dla nas, widzimy Boga, który jest miłością, który jest miłością wierną, miłosierną, bo jest jej wierny niezależnie od tego, w jaki sposób my Go traktujemy, w jaki sposób my na tę miłość odpowiadamy – powiedział kard Grzegorz Ryś.
