Reklama

Turystyka kulinarna

Przystawka gdańska

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Poznań wykorzystuje w swojej promocji rogale świętomarcińskie, Toruń – pierniki, Zakopane – oscypki, Wadowice – kremówki, Chrzanów – hulajdy, a Białowieża – żubrówkę. Z Gdańskiem był problem, choć turystyka kulinarna rośnie w siłę i taki produkt był niezbędny. Nie wymyślono jednego – wymyślono wiele. Ich opisy zgromadzono w przewodniku kulinarnym „Smaki Gdańska”, a są to nie prawdziwe, poważniejsze potrawy, lecz przystawki. Rozpisano na nie konkurs, przy czym ważne było wykorzystanie lokalnych produktów i sięgnięcie do starych gdańskich książek kucharskich. Wygrało dziewięć przystawek, które są podawane w gdańskich restauracjach. Są to m.in.: wątróbka z dorsza, tatar z bałtyckiego dorsza, gdański marcepan, kaszotto z gęsiną, pasty śledziowe, śledź na chrupko i marynowany. Opisuje je wspomniany przewodnik, dostępny – w formacie kieszonkowym, bezpłatnie – w gdańskich punktach informacji turystycznej i w restauracjach.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Podziel się:

Oceń:

2016-08-10 08:25

Wybrane dla Ciebie

13 marca. Wspomnienie św. Krystyny z Persji

Św. Krystyna z Persji

By Unknown/catholicreadings.org/en.wikipedia.org

Św. Krystyna z Persji

Krystyna pochodziła z Persji i należała do znamienitego rodu. Kiedy pogański król perski, Chozroes I, rozpoczął krwawe prześladowanie, św. Krystyna należała do pierwszych chrześcijan, którzy padli jego ofiarą.

Więcej ...

Papież: przebaczenie czerpie moc z łaski Bożej

2025-03-12 20:00

Monika Książek

„Przebaczenie czerpie moc z ducha, z łaski i z miłości Boga” - pisze Papież Franciszek do Catii, kobiety zdradzonej przez męża, która zwróciła się do Ojca Świętego za pośrednictwem miesięcznika „Piazza San Pietro”, pytając, czy powinna przebaczać mężowi, który ją zdradza.

Więcej ...

Bp Przybylski: duszpasterstwo powołań powinno być organicznie związane z duszpasterstwem młodzieży

2025-03-12 17:30

Episkopat News/flickr.com

Duszpasterstwo powołań powinno być organicznie związane z duszpasterstwem młodzieży - uważa bp Andrzej Przybylski, przewodniczący Krajowej Rady Duszpasterstwa Powołań, który przedstawił tę tematykę na 400. zebraniu plenarnym Episkopatu Polski w Warszawie. Biskupów zachęcił do tworzenia i rozwoju ośrodków zajmujących się duszpasterstwem powołań w diecezjach.

Więcej ...

Reklama

Najpopularniejsze

Włochy: 13-letni uczeń ukarany za odmowę korzystania z...

Wiadomości

Włochy: 13-letni uczeń ukarany za odmowę korzystania z...

Pozwólmy sobie na częstsze przyjmowanie znaków od Boga

Wiara

Pozwólmy sobie na częstsze przyjmowanie znaków od Boga

Po co wierze definicje i formuły?

Wiara

Po co wierze definicje i formuły?

Jak ks. Alojzy Orione pojmował świętość?

Święci i błogosławieni

Jak ks. Alojzy Orione pojmował świętość?

Ksiądz zamordowany w Środę Popielcową

Kościół

Ksiądz zamordowany w Środę Popielcową

Zmarł ks. Marek Mekwiński. Kapłan zasłabł podczas...

Niedziela Wrocławska

Zmarł ks. Marek Mekwiński. Kapłan zasłabł podczas...

Oświadczenie ks. Michała Olszewskiego: Profeto kończy...

Kościół

Oświadczenie ks. Michała Olszewskiego: Profeto kończy...

Kanada: To kłamstwo wywołało antykościelną nagonkę....

Wiadomości

Kanada: To kłamstwo wywołało antykościelną nagonkę....

Czy możemy być pewni, że nasze modlitwy nie trafiają w...

Wiara

Czy możemy być pewni, że nasze modlitwy nie trafiają w...