Reklama

Tygodnik

Sos słodko-kwaśny (na zimę)

Niedziela Ogólnopolska 35/2019, str. 54

stock.adobe.com

Kiedyś przygotowywanie przetworów na zimę było koniecznością, dziś możemy się bez tego obyć, jednak robienie ich jest naprawdę wygodne – zimą sięgamy po gotowy sos. Można go podawać z ryżem czy kaszami.

Składniki:

• 3 kg pomidorów

• 1 kg cebuli

• 2 łyżki soli

Reklama

• 1 czerwona papryka

• 2 ząbki czosnku

• 1 1/2 szklanki cukru,

Reklama

• 3/4 szklanki octu

• 2 łyżki słodkiej papryki

• 1/4 łyżki chili,

• 1/2 łyżki curry,

• 1/2 łyżki białego pieprzu

• 1 puszka kukurydzy

• 1 puszka ananasa

• 4 łyżeczki musztardy

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Wykonanie:

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno pokroić. Tak przygotowane umieścić w dużym garnku, dodać sól i gotować ok. 1 godz. W tym czasie pokroić w kostkę paprykę, czosnek i ananasa. Następnie dodać pozostałe składniki – oprócz syropu z ananasa i mąki ziemniaczanej. Gotować 30-40 min.

Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w syropie z ananasa, dodać do sosu, dokładnie wymieszać i gotować jeszcze kilka minut.

Gorący sos przełożyć do wyparzonych słoików, dobrze je zakręcić i odstawić do góry dnem do całkowitego wystygnięcia.

2019-08-27 12:56

[ TEMATY ]

Wybrane dla Ciebie

Sernik z rodzynkami bez spodu

Adobe.Stock.pl

Więcej ...

Zielone Świątki, tatarak w kątki!

Więcej ...

Prezydent życzy wszystkim dzieciom spełnienia marzeń i wiele radości

2020-06-01 08:32

Jakub Szymczyk/KPRP

Dzisiaj święto wszystkich Dzieci; życzę Wam spełnienia marzeń i wiele radości, moi mali Rodacy - napisał w poniedziałek na Twitterze prezydent Andrzej Duda.

Więcej ...

Reklama

Najpopularniejsze

Dziś uroczystość Zesłania Ducha Świętego

Wiara

Dziś uroczystość Zesłania Ducha Świętego

Rzym-Wiedeń: deszcz płatków róż w uroczystość...

Kościół

Rzym-Wiedeń: deszcz płatków róż w uroczystość...

Grota z Lourdes – miejsce modlitwy w Ogrodach...

Watykan

Grota z Lourdes – miejsce modlitwy w Ogrodach...

Pokój wam!

Wiara

Pokój wam!

Nowenna do Ducha Świętego

Wiara

Nowenna do Ducha Świętego

Miliony od Trzaskowskiego dla byłej agentki

Wiadomości

Miliony od Trzaskowskiego dla byłej agentki

Mama, która przebaczyła

Kościół

Mama, która przebaczyła

Meksyk: ksiądz w czasie Mszy  św.  odebrał telefon od...

Kościół

Meksyk: ksiądz w czasie Mszy św. odebrał telefon od...

Szumowski: dzisiaj lub jutro decyzja ws. zniesienia...

Wiadomości

Szumowski: dzisiaj lub jutro decyzja ws. zniesienia...