Zupa dyniowa to jedno z tych dań, których nie może zabraknąć na naszym stole jesienią. Przygotowuje się ją bardzo łatwo i szybko. Nie tylko wygląda apetycznie, ale też wyśmienicie smakuje.
Dynię obrać, pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka, dodać umyty por, zalać bulionem i gotować do miękkości. Lekko przestudzić i zmiksować. Dodać mleko i doprawić do smaku. Podawać z groszkiem ptysiowym lub prażonymi pestkami dyni.
28 marca 2016 r. w wieku 38 lat zmarł ks. Jan Kaczkowski, charyzmatyczny duszpasterz, twórca Hospicjum św. o. Pio w Pucku, autor i współautor popularnych książek. Chorował na glejaka - nowotwór ośrodka układu nerwowego. Sam będąc chory, pokazywał, jak przeżywać chorobę i cierpienie - uczył pogody, humory i dystansu.