Reklama

Z zakonnej kuchni

Placki z cukinii pieczone w piekarniku

Wikipedia.com

Placki z cukinii pieczone w piekarniku

Składniki:
1 średnia cukinia
1 jajko
3 łyżki płatków owsianych
2 cebule dymki lub 1 zwykła mała
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, tymianek, papryka chilli

Wykonanie:
Cukinię ścieramy na średnich oczkach, posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut, żeby puściła sok; po tym czasie nadmiar soku odciskamy. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na oliwie. Odciśniętą cukinię łączymy z jajkiem, dodajemy przyprawy, zmielone na mąkę płatki owsiane i podsmażoną cebulę. Całość mieszamy i odstawiamy na 5 minut, aby płatki wchłonęły część soku.
Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia nakładamy łyżką porcje masy z cukinii i formujemy placki, pieczemy je przez 15 minut, a następnie włączamy termoobieg i pieczemy jeszcze 5 minut. Placki najlepiej odklejać od papieru za pomocą ostrego noża – odchodzą idealnie!

Wybrane dla Ciebie

Abp Depo do neoprezbiterów: wchodzicie na drogę zmagań o polskie sumienia

2020-05-30 13:54

Marian Sztajner/Niedziela

Archidiecezja częstochowska ma siedmiu nowych kapłanów

– Wchodzicie na drogę zmagań o polskie sumienia poprzez wierność łasce, którą otrzymaliście – mówił w homilii abp Wacław Depo metropolita częstochowski, który w sobotę 30 maja podczas uroczystej liturgii w archikatedrze Świętej Rodziny w Częstochowie udzielił święceń kapłańskich siedmiu diakonom Wyższego Seminarium Duchownego Archidiecezji Częstochowskiej.

Więcej ...

Bilans COVID-19 w Polsce w niedzielę: 219 nowych zakażeń i trzy zgony

2020-05-31 19:27

Adobe Stock

Dotychczas w Polsce potwierdzono 23 786 przypadków zakażenia koronawirusem SARS-CoV-2. Zmarły 1064 osoby, a 11 271 chorych wyzdrowiało. W niedzielę resort zdrowia poinformował łącznie o 219 nowych zakażeniach i o śmierci kolejnych trzech osób.

Więcej ...

Reklama

Najpopularniejsze

Pokój wam!

Wiara

Pokój wam!

Dziś uroczystość Zesłania Ducha Świętego

Wiara

Dziś uroczystość Zesłania Ducha Świętego

Rzym-Wiedeń: deszcz płatków róż w uroczystość...

Kościół

Rzym-Wiedeń: deszcz płatków róż w uroczystość...

Od poniedziałku nowe zasady przygotowania narzeczonych do...

Polska

Od poniedziałku nowe zasady przygotowania narzeczonych do...

Nowenna do Ducha Świętego

Wiara

Nowenna do Ducha Świętego

Miliony od Trzaskowskiego dla byłej agentki

Wiadomości

Miliony od Trzaskowskiego dla byłej agentki

Meksyk: ksiądz w czasie Mszy  św.  odebrał telefon od...

Kościół

Meksyk: ksiądz w czasie Mszy św. odebrał telefon od...

Mama, która przebaczyła

Kościół

Mama, która przebaczyła

Szumowski: dzisiaj lub jutro decyzja ws. zniesienia...

Wiadomości

Szumowski: dzisiaj lub jutro decyzja ws. zniesienia...