Liście poziomki mają wiele właściwości zdrowotnych: działają przeciwzapalnie i są doskonałym środkiem wspomagającym detoksykację organizmu. Usprawniają pracę układu trawiennego i są dobrym antyoksydantem. W medycynie ludowej stosowane są często przy schorzeniach pęcherza i nerek oraz przeziębieniach.

Zielone liście poziomki zbieramy w czasie kwitnienia owoców i suszymy rozłożone w zacienionym, przewiewnym miejscu. Zbierając, zrywamy 1-2 listki z każdej roślinki, by jej nie osłabić.

Charakterystyczny smak i poziomkowy aromat herbatki przypadnie do gustu niejednemu smakoszowi. Jak ją przygotować?

1 łyżkę wysuszonych liści poziomki zalać 1,5 szklanki wrzącej wody i zaparzać przez 15 min. Pić po 1/2 szklanki 2 razy dziennie.