Polska Misja Katolicka w Neapolu była pierwszą tego typu misją we Włoszech, powołaną dla Polaków przez Kościół neapolitański, dzięki życzliwości i staraniom kard. Michele Giordano. Jej początki sięgają 28 maja 1996 r., kiedy to na prośbę generała Towarzystwa Chrystusa dla Polonii Zagranicznej o. Tadeusza Winnickiego oraz abp. Szczepana Wesołego regularną posługę emigrantom z Polski podjął ks. Stanisław Iwańczak. Swą opieką duszpasterską objął Polaków dojeżdżając z Rzymu, gdzie studiował w Biblicum. 10 grudnia 1998 r. kard. Michele Giordano, na podstawie instrukcji papieskiej De Pastorali Migratorum Cura mianował ks. Stanisława kapelanem tej 10-tysięcznej polskiej wspólnoty w Neapolu, 22 lutego 2001 r. nadał misji imię Bożego Miłosierdzia, a 19 czerwca 2001 r. erygował tę misję.
Podobne etapy kanonicznego powstania, dzięki bp. Beniaminowi Depalma z diecezji Nola, przeżywała Polska Misja Katolicka św. Józefa Opiekuna Chrystusa w San Giuseppe Vesuviano, nad którą swą opiekę duszpasterską sprawuje również ks. Stanisław.
Co niedziela ks. Stanisław Iwańczak sprawuje dwie Msze św. w Neapolu: w kościele Niepokalanego Poczęcia, Ojców Kapucynów, przy Corso Emanuele 740 - modlitwy o godz. 15.00, Msza św. o 15.30, adoracja i spowiedź od 16.30 oraz w kościele Świętych Kosmy i Damiana na Piazza Nolana (blisko Dworca Centralnego) - adoracja i modlitwy o 13.15, Msza św. o 13.45. Z posługą niedzielną udaje się też każdej niedzieli do San Giuseppe Vesuviano, gdzie Msza św., poprzedzona godzinną adoracją z możliwością spowiedzi, sprawowana jest o godz. 11.00 w kaplicy seminaryjnej Ojców Józefitów św. Józefa Murialdo przy Via Croce Rossa 29. W okresie Adwentu i Wielkiego Postu prowadzone są rekolekcje, w których ks. Stanisławowi pomagają księża studenci z Rzymu.
W Instytucie Sióstr Szarytek na Arco Mirelli 41 działa Ośrodek Polski, powołany do życia przez Rodzinę św. Wincentego a Paolo, w którym w czwartki (w godz. 15.00-20.00) i niedziele (w godz. 10.00-20.00) prowadzone są kursy językowe, biblijne, katechezy i spotkania z profesorami z Instytutu Orientalnego. W ośrodku powstał teatr, działa polska biblioteka i czytelnia, w której obecne są czasopisma katolickie - Miłujcie się i Rycerz Niepokalanej.
Ks. Stanisław Iwańczak utrzymuje stały kontakt ze szpitalami, Caritas, instytucjami dobroczynnymi dla osób bez stałego zamieszkania (w szczególności z Instytutem Misjonarek Miłości), aby być blisko tych Polaków, którzy przeżywają różne trudności. Ksiądz Kapelan prowadzi również regularne kursy przedmałżeńskie, biblijne oraz kursy języka włoskiego. - Mogę się pochwalić, że 25 Polaków po moim kursie zdało w Perugii egzamin państwowy z języka włoskiego - dopowiada ks. Stanisław upatrując w tym fakcie swego małego sukcesu. W ósmy rok życia wchodzi wydawany przez Misje w Neapolu i San Giuseppe Vesuviano dwujęzyczny biuletyn Spod Wezuwiusza. Przed kapelanem stają nowe zadania, jak choćby utworzenie szkoły kultury polskiej dla dzieci z rodzin mieszanych polsko-włoskich, ale uzależnione jest to m.in. od wsparcia przez współbrata, na którego przybycie ks. Stanisław oczekuje.