aktor, reżyser, producent urodził się 3 stycznia 1956 r. w Peekskill, stan Nowy Jork, USA, jako szóste z jedenastu dzieci pracownika kolei i australijskiej śpiewaczki operowej. Ojciec, irlandzki katolik, wygrał 25 tys. dolarów w Jeopardy. Rodzina przeniosła się do Australii, aby uniknąć płacenia podatku od wygranej. Mel najpierw uczył się w college’u, a potem w National Institute of Dramatic Art w Sydney, gdzie dostał się przypadkiem - siostra wypełniła za niego podanie i wysłała bez zgody samego zainteresowanego.
Debiutancki występ w „Summer City” (1977) oraz „Tim” (1979), za który otrzymał nagrodę Australijskiego Instytutu Filmowego, przykuł uwagę George’a Millera. Reżyser zatrudnił Mela do głównej roli w futurystycznym „Mad Maxie” (1979). Potem posypały się kolejne wielkie role i wielkie nagrody. Aktor wystąpił w „Gallipoli”, w „Zabójczej broni”, „Hamlecie” i wielu innych. Debiutem reżyserskim Mela Gibsona jest „Człowiek bez twarzy”, następnie - „Braveheart - waleczne serce” (1995). Film ten przyniósł mu nagrodę Złotego Globa oraz Oscara za najlepszy film roku oraz najlepszą reżyserię, a także nagrodę MTV. Gibson nie porzucił jednak występów przed kamerą. Poza ekranem Gibson znany jest ze swego poczucia humoru, dużej ogłady towarzyskiej i erudycji. Lubi spędzać czas z rodziną i przyjaciółmi. Prowadzi zwykłe życie na farmie. Mieszka z żoną Robyn, z którą ma sześciu synów i córkę Hannah.
Może już z pewnością mówić o kolejnym sukcesie, jaki przyniosła „Pasja”.