Lekarze specjaliści, a także doświadczeni rolnicy twierdzą, że owoce - szczególnie jabłka i gruszki - są albo ładne, albo zdrowe. I jedni, i drudzy mają rację - owoce i warzywa wyhodowane w sposób naturalny, bez stosowania wszelkiego rodzaju środków chemicznych, nie wyglądają zbyt dorodnie, ale są znacznie zdrowsze.
Mamy sezon owocowy, pamiętajmy więc, że najzdrowsze są owoce leśne: czarne jagody, maliny, jeżyny, poziomki i czerwone borówki. Owoce z plantacji, jak: truskawki, ogrodowe maliny czy porzeczki powinny mieć zdecydowaną barwę i zdrowy wygląd. Nie należy kupować owoców miękkich, bowiem po doniesieniu ich do domu może okazać się, że nie nadają się do spożycia czy przetworzenia.
Owoce pestkowe, jak: czereśnie, wiśnie, śliwki, brzoskwinie, morele - kupujemy jędrne, ale nie twarde, ich skórka powinna być jasna, bez zmarszczek i śladu uszkodzeń.
Nie kupujemy owoców, na których pojawiła się pleśń. Nie nadają się one do spożycia pod żadną postacią. Nie powinno się także kupować świeżych owoców pakowanych w zgrzewane, foliowe woreczki, pozbawione dostępu powietrza - łatwo się gniotą i psują.