1 szklanka utartej na tarce ze średnimi otworami dyni, 3 łyżki kefiru lub zsiadłego mleka, 1 jajko, 1 szklanka mąki, szczypta soli, szczypta (czubek noża) proszku do pieczenia. Olej do smażenia. Cukier puder i śmietana do polania.
Dynię łączymy z jajkiem, kefirem i solą. Gdy składniki lekko się spienią, dodajemy, siejąc przez sitko, mąkę z proszkiem i wyrabiamy jednolite, gładkie, lekkie ciasto.
Na mocno rozgrzany tłuszcz kładziemy łyżeczką niewielkie porcje ciasta i smażymy racuchy, rumieniąc z obu stron. Wyjmujemy łyżką cedzakową na warstwę ligniny, by je odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podajemy ciepłe, polane śmietaną i posypane cukrem pudrem.
Papież do więźniów w Bata: nikt nie jest wykluczony z miłości Boga!
2026-04-22 21:19
jol/KAI
Vatican Media
Papież odwiedził więźniów w Bata
„Jestem tutaj, aby powiedzieć wam coś bardzo prostego: nikt nie jest wykluczony z miłości Boga! Każdy z nas, ze swoją historią, swoimi błędami i cierpieniami, pozostaje cenny w oczach Pana” - stwierdził Leon XIV pozdrawiając osadzonych w Zakładzie Karnym w Bata, w Gwinei Równikowej.
Odeszli do Pana tego samego dnia. Zmarli dwaj bracia franciszkanie
2026-04-23 14:53
Bracia Mniejsi w Jarocinie/facebook.com
/Red.
Adobe Stock
Wspólnota franciszkańska poinformowała o śmierci dwóch współbraci, którzy odeszli do wieczności tego samego dnia. Zakonnicy byli znani i bliscy wielu wiernym.
Ratowanie konserwatyzmu przed „wyskokami” prezydenta Trumpa
2026-04-23 15:58
Włodzimierz Rędzioch
Włodzimierz Rędzioch
Konferencja poświęcona konserwatyzmowi, zorganizowana przez stowarzyszenie katolickie „Alleanza Cattolica”.
W Rzymie odbyła się konferencja poświęcona konserwatyzmowi, zorganizowana przez stowarzyszenie katolickie „Alleanza Cattolica”. W prestiżowej sali Biblioteki Senatu Włoskiego, odbyła się dyskusja na temat: „Między populizmem, nowym nacjonalizmem a kontrrewolucją”. Jej uczestnikami byli, między innymi, Marco Invernizzi, regent „Alleanza Cattolica”, Giovanni Orsina, politolog i historyk, Gudrun Kugler, austriacka posłanka i rzeczniczka parlamentarna ds. praw człowieka i rozwoju międzynarodowego, oraz Nicola Procaccini, współprzewodniczący grupy EKR w Parlamencie Europejskim.
