Składniki:

kilka liści sałaty, 5 jaj
sos: świeży ogórek, po łyżce posiekanej zieleniny: koperek, natka pietruszki, szczypiorek, ok. 6 łyżek kwaśnej śmietany, ok. 6 łyżek majonezu, sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Sałatę opłukać, osuszyć i pojedyncze liście ułożyć na półmisku. Jaja ugotować, obrać, ostudzić, pokroić na połówki, ułożyć na sałacie. Przygotować sos: ogórek umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce, wymieszać z zieleniną oraz śmietaną i majonezem, doprawić. Polać jaja i sałatę.

Zebrała Jolanta Marszałek