Składniki:
3 pęczki rzodkiewek
2 pęczki szczypiorku
pęczek młodych selerów
15 dag żółtego sera
2 świeże ogórki
1 szklanki śmietany
1 szklanki jogurtu
sól, pieprz
sok z cytryny

Wykonanie:
Rzodkiewki, szczypiorek, selery umyć i osączyć z wody. Ser pokroić w drobną kostkę, rzodkiewki - w plasterki. Środkowe młode listki rzodkiewek pokroić razem z listkami selerów. Dodać posiekany drobno szczypiorek.
Wymieszać wszystkie składniki ze śmietaną. Dodać sok z cytryny, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem dodać obrany i pokrojony w kostkę ogórek.