Siostra Sabina ze Zgromadzenia Sióstr Franciszkanek Rodziny Maryi posługuje jako organistka i zakrystianka w sanktuarium św. Jacka w Legnicy. Oprócz słuchania dobrej muzyki lubi gotować dla swoich sióstr, szczególnie z przepisów wg św. Hildegardy z Bingen.
(Przepis na 4 osoby)
2 filiżanki łamanych ziaren orkiszu
4 filiżanki wody
2-3 pokrojone jabłka
miód
3 szczypty przypraw: galgant i bertram
3 szczypty cynamonu
migdały (płatki lub mielone) ewentualnie: rodzynki
nasiona babki płesznik
Wykonanie:
Orkisz zalać wodą i ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia. Dodać miód i dalej gotować przez 5-10 min, jabłka i rodzynki dodać w ostatnich 4 min. Gotową potrawę posypać migdałami i ewentualnie nasionami babki płesznik, doprawić do smaku. Można też wmieszać od 1 do 3 łyżek stołowych ugotowanych na miękko całych ziaren orkiszu. Spożywanie dania z ciepłego orkiszu jako pierwszego posiłku w ciągu dnia - w formie tzw. habermusu - jest szczególnie cenne ze względów zdrowotnych.
Nowenna przed Świętem Podwyższenia Krzyża Świętego
Red.
Agata Kowalska
Krzyż nie jest znakiem przegranej. Jest znakiem miłości, która poszła do końca. To na nim Chrystus oddał swoje życie za każdego człowieka. Dlatego 14 września Kościół zatrzymuje się przy tajemnicy Krzyża i przypomina, że to, co po ludzku wygląda na klęskę, w Chrystusie może stać się drogą do życia. Przez dziewięć dni chcemy przybliżać się do Krzyża nie tylko myślą, ale przede wszystkim własnym życiem. Każdego dnia zatrzymamy się przy innej tajemnicy: miłości, cierpieniu, przebaczeniu, nadziei, samotności, wierze, wspólnocie i zaufaniu.
– Idźcie i głoście obecność Jezusa w waszej codzienności – zachęcał bp Stanisław Jamrozek ponad dwustu stypendystów Fundacji „Dzieło Nowego Tysiąclecia”, którzy biorą udział w wrześniowym spotkaniu integracyjno-formacyjnym w Myczkowcach, skupiającym tegorocznych maturzystów.
