Na początku października 1982 r. ks Andrzej Klemp, proboszcz parafii na Rubinkowie III w Toruniu, wyjechał do Rzymu na uroczystość kanonizacji św. Maksymiliana Marii Kolbego, patrona kościoła parafialnego. Przywiózł stamtąd marmurowy kamień z katakumb św. Kaliksta. Kamień pochodził z niszy grobowej św. Maksyma, męczennika z II w. Pod koniec października tegoż roku kamień został wmurowany przez bp. Mariana Przykuckiego jako kamień węgielny wznoszonej właśnie parafialnej świątyni. 13 października br., w 20 lat od tamtych wydarzeń, biskup toruński Andrzej Suski dokonał uroczystego poświęcenia kościoła św. Maksymiliana Kolbego.
Przez minione 20 lat bryła architektoniczna kościoła, położonego na łagodnej pochyłości wśród bloków i wieżowców, zdążyła się już na dobre zrosnąć z wielkomiejskim pejzażem osiedla Rubinkowo III, zaś dzieje budowy tego kościoła stanowią swoiste signum temporis. W okresie projektowania kościoła osiedle Rubinkowo miało liczyć docelowo ok. 60 tys. mieszkańców i w zamyśle przyszła świątynia miała służyć odpowiednio dużej liczbie wiernych, gdyż tylko na jeden kościół wyraziły zgodę komunistycz-ne władze w 1980 r. Dopiero w 1982 r. wyrażono zgodę na budowę drugiego kościoła Matki Bożej Królowej Polski na Rubinkowie I. Wówczas rozległe fundamenty kościoła św. Maksymiliana o powierzchni 1785 m2 były już wykonane. Kościół wznoszony był z olbrzymim zaangażowaniem mieszkańców w ciężkich latach stanu wojennego. Kiedy władza komunistyczna zaczęła chylić się ku upadkowi, Kościół uzyskał zgodę na budowę trzeciej świątyni i abp Marian Przykucki powołał nową parafię Ciała i Krwi Pańskiej na Rubinkowie II. Już w diecezji toruńskiej Biskup Toruński erygował na tym terenie jeszcze 3 nowe parafie: Matki Bożej Nieustającej Pomocy na Bielawach, Najświętszej Maryi Panny Częstochowskiej i bł. Matki Marii Karłowskiej. Choć w wyniku zmian organizacyjnych parafia św. Maksymiliana Marii Kolbego zmniejszyła się terytorialnie i liczebnie, to nie umniejszył się jej dynamizm działania - ta największa w Toruniu świątynia (łącznie górny i dolny kościół mają 3570 m2 powierzchni zabudowy, kubatura wnętrz z wieżą wynosi 39097 m3) wraz z zabudowaniami pierwotnej kaplicy i domem parafialnym służy na co dzień wspólnocie parafialnej oraz licznym organizacjom i stowarzyszeniom działającym na terenie parafii.
W ciągu 20 lat istnienia kościół wzbogacał się w wyposażenie potrzebne do sprawowania liturgii i w coraz to nowe elementy ozdobne i użytkowe. W ostatnim czasie zmiany zaszły w samym prezbiterium - nowy ołtarz wykonany z granitu został umieszczony (w myśl idei soborowych) bliżej ludu Bożego, na samym krańcu stopni podwyższenia. Obok stanęły nowa granitowa ambona i chrzcielnica.
13 października br. kamienną płytę ołtarza biskup toruński Andrzej Suski namaścił olejem krzyżma świętego podczas konsekracji kościoła. Olejem krzyżma, który stanowi poświęcona przez biskupa w Wielki Czwartek mieszanina oliwy i balsamu, Ksiądz Biskup wraz z ks. kan. Andrzejem Klempem i ks. prał. Zygmuntem Frostem namaścili również ściany świątyni w miejscach oznaczonych krzyżami.
Uroczystej Mszy św. koncelebrowanej przewodniczył bp Andrzej Suski. W sprawowaniu Liturgii towarzyszyli mu kapłani z 4 dekanatów toruńskich. Na uroczystości obecna była prawie cała Kapituła Gremialna Kanoników Katedralnych. Wśród świeckich zaproszonych na uroczystość konsekracji obecny był główny architekt i konstruktor kościoła - inż. Zdzisław Klemp z małżonką Haliną, która w czasie budowy kościoła wspomagała ją swoimi staraniami w urzędach i pomocą w uzyskaniu materiałów budowlanych. Słowa powitania wygłosił przedstawiciel parafialnego oddziału Akcji Katolickiej - Leonard Wiśniewski, który w imieniu wszystkich parafian poprosił Księdza Biskupa o dokonanie aktu konsekracji. W swojej wypowiedzi wspomniał o 3 ważnych rocznicach przypadających w październiku i związanych z parafią i kościołem: o 20. rocznicy kanonizacji św. Maksymiliana Marii Kolbego, o 20. rocznicy wmurowania kamienia węgielnego i o 20-leciu pełnienia funkcji proboszcza parafii przez ks. kan. Andrzeja Klempa. Wierni wysłuchali kazania Księdza Biskupa, z którego mogli dowiedzieć się o głębokich treściach zawartych w akcie poświęcenia kościoła. W Liturgii Celebransom towarzyszył śpiewem chór parafialny, założony w 1982 r. przez ówczesnego wikariusza parafii, ks. Zbigniewa Markowskiego, który również uczestniczył w uroczystości konsekracji kościoła. Chór pod batutą Mariana Grocholewskiego wykonał kantatę o św. Maksymilianie napisaną z okazji jubileuszu 20-lecia parafii i poświęcenia świątyni. Po zakończeniu Mszy św. Maria i Jan Pieszczkowie z Kościoła Domowego podziękowali Księdzu Biskupowi za sprawowanie tej Lturgii, a wszystkim obecnym za uczestniczenie w uroczystości konsekracji kościoła.