Zimą, gdy nasza odporność wystawiona jest na próbę, warto dostarczać organizmowi więcej witamin i podawać sycące zdrowe dania, jak np. zupy czy sałatki.

Przygotowanie sałatek zajmuje mało czasu, a łączą one w sobie wiele składników odżywczych. Najprościej polać zieloną sałatę, która dostarcza organizmowi kwasu foliowego i witamin z grupy B, sosem włoskim czy greckim i już mamy gotowe danie. Można ją też ubogacić, dodając inne składniki, np. pomidorki koktajlowe, kawałki kurczaka czy fasolę. Sałatka, wbrew nazwie, wcale nie musi być z sałaty – i bez niej jest bardzo wartościowa. Do przygotowania sałatki można użyć składników, które w większości mamy w lodówce. Można ją zrobić rano i zabrać ze sobą do pracy. Gotowy lekki posiłek bez konieczności podgrzewania.