Składniki:

• filet z kurczaka (podwójny)

• marchew

• cebula

• papryka

• przyprawy: sól, pieprz, sproszkowana papryka słodka

Sos do szaszłyków:

• 2 łyżki majonezu

• ½ łyżki chrzanu

• 2 łyżki śmietany

• przyprawy: sól, pieprz, sproszkowany czosnek

Wykonanie:

Cebulę i paprykę obrać i pokroić w kawałki. Filety oczyścić, pokroić wzdłuż na cienkie paski, doprawić. Marchew pokroić na cienkie wstążki. Na każdy kawałek mięsa układać wstążkę marchewki, zwijać w rulon i nabijać na długie wykałaczki, przekładając kurczaka kawałkami cebuli i papryki. Grillować (lub piec w piekarniku) ok. 10 minut, przewracając. Podawać z sosem.

Wykonanie: Graziako