Składniki:
• 2 buraki
• 2 jaja
Pomóż w rozwoju naszego portalu
• 1 świeży ogórek
• pęczek rzodkiewek
• 1 l kwaśnego mleka
• zielenina: koperek, szczypiorek, natka pietruszki
• przyprawy: sól, pieprz
Wykonanie:
Buraki umyć, ugotować, obrać i zetrzeć na tarce. Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w ósemki. Ogórek i rzodkiewki obrać, zetrzeć na tarce. Mleko roztrzepać i wymieszać z pozostałymi składnikami Doprawić chłodnik do smaku. Posypać zieleniną. Podawać na zimno.
Wykonanie: Graziako
