Składniki:
• ¼ główki niedużej białej kapusty (ok. 25 dag)
• 1 duża marchewka
Pomóż w rozwoju naszego portalu
• 1 duże kwaskowate jabłko
• sok z cytryny
• cukier
• 1 łyżka jogurtu
• 2 łyżki majonezu
• sól
• szczypta świeżo mielonego białego pieprzu
Wykonanie:
Kapustę cienko poszatkować (z liści wyciąć wszystkie zgrubienia), oprószyć lekko solą, odstawić na godzinę, by puściła sok. Jabłko i marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z kapustą. Surówkę doprawić cukrem, solą i sokiem z cytryny. Dodać majonez wymieszany z jogurtem.
Wykonanie: Graziako
