Składniki:

• 10 niedużych (w miarę możliwości jednakowych) ziemniaków

• 5 dag masła

• 5 dag margaryny

• 5 ząbków czosnku

• łyżeczka suszonego tymianku

• łyżeczka ziół prowansalskich

• łyżeczka soli

Wykonanie:

Masło wymieszać z margaryną, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, skruszone zioła i sól.

Wszystko wymieszać w miseczce.

Ziemniaki obrać, przekroić na połówki.

Łyżeczką wydrążyć w środku każdej otwór i wypełnić go przygotowana masą.

Połówki ziemniaka złożyć.

Każdego ziemniaka osobno zawinąć w folię aluminiową lub papier do pieczenia i ułożyć na grillu. Na średnim ogniu piec ok. 1 godziny, co jakiś czas obracając.

Opracowanie: Jolanta Marszałek