Składniki
· 1 awokado
· 50 g sera typu feta
· 1 zawartości pestek owocu granatu
· kilka listków mięty
· sól kłodawska
· pieprz
· oliwa z oliwek

WYKONANIE:
Awokado obierz i pokrój na kawałki. Oprósz solą i pieprzem. Na wierzch wyłóż pokruszony ser i posyp wszystko pestkami granatu. Następnie oprósz przyprawami oraz listkami mięty i lekko skrop oliwą. Pestki granatu należy wyłuskać, co nie jest takie proste. Można jednak wykorzystać praktyczną metodę: przetnij granat na pół, następnie natnij skórę po bokach, odwróć go skórą do góry i nad miseczką uderzaj drewnianą łyżką o owoc, a pestki same wypadną. Można jeść je same lub jako dodatek do koktajli, surówek czy sałatek.