Reklama

W wolnej chwili

Życie ze smakiem

Przekąski na grilla

Adobe Stock

Proste i łatwe w przygotowaniu przekąski urozmaicą grillowe menu i będą doskonałym dodatkiem do mięsnych dań.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Szparagi z grilla

SKŁADNIKI :
*10 sztuk zielonych szparagów
*oliwa z oliwek
*1 ząbek czosnku
*sól morska i mielony pieprz
*łyżka stołowa sosu sojowego

Wykonanie:
1. W misce wymieszaj oliwę z oliwek i sos sojowy w proporcjach 2:1 oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku pieprzem i solą i odstaw na 15 min.
2. Szparagi umyj w zimnej wodzie i odetnij ich zdrewniałe łodygi. Patyki do szaszłyków namocz (ok. 15 min) w zimnej wodzie i ponadziewaj na nie szparagi. Za pomocą silikonowego pędzelka posmaruj warzywa marynatą.
3. Grilluj na aluminiowej tacce po 5-8 min z każdej strony.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Mięsno-warzywne szaszłyki

SKŁADNIKI :
*pierś z kurczaka
*papryka czerwona i żółta
*czerwona cebula
*cukinia
Marynata:
*oliwa z oliwek
*sok z cytryny
*sól i pieprz
*natka pietruszki

Wykonanie:
1. Pierś z kurczaka pokrój na niewielkie kawałki. Przygotuj marynatę z kilku łyżek oliwy i soku z cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj posiekaną natkę pietruszki. W tak przygotowanej marynacie zanurz pokrojone mięso i odstaw do lodówki na minimum 30 min.
2. Papryki, cukinię i cebulę pokrój na regularne kawałki, by wszystko równomiernie się grillowało. Nadziewaj warzywa i mięso naprzemiennie na specjalne szpilki lub patyczki. Za pomocą silikonowego pędzelka posmaruj warzywa odrobiną oliwy.
3. Grilluj szaszłyki na ruszcie do momentu, w którym mięso będzie gotowe, czyli ok. 15 min. Co jakiś czas obracaj szaszłyki, by z każdej strony były dobrze przypieczone.

Grzanki z masłem czosnkowym

SKŁADNIKI:
*bagietka
*masło
*ząbki czosnku
*zioła prowansalskie
*sól i słodka papryka

Wykonanie:
1. Bagietkę pokrój ukośnie na małe kromki.
2. Parę łyżeczek masła zmieszaj dokładnie z przeciśniętym czosnkiem oraz ziołami prowansalskimi. Dodaj sól i słodką paprykę. Takim masłem czosnkowym posmaruj każdą kromkę.
3. Pieczywo ułóż na aluminiowej tacce i grilluj do momentu, gdy będzie lekko złociste i chrupiące (3-5 min).

Reklama

Szaszłyki z halloumi

SKŁADNIKI:
Marynata:
*1 łyżka stołowa octu winnego
*2-3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
*pieprz czarny
*sól
*tymianek suszony
*ząbki czosnku
Szaszłyki:
*cukinia
*ser halloumi

Wykonanie:
1. Halloumi odsącz z obu stron przy użyciu ręcznika papierowego. Następnie pokrój ser w duże kostki, a cukinię w cienkie plastry.
2. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj w szklanej misce, na koniec dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Ser oraz plasterki cukinii obtocz w marynacie i nabij naprzemiennie na szpikulce do szaszłyków. Gotowe szaszłyki grilluj ok. 5 min z każdej strony.

Łosoś z masłem ziołowym

SKŁADNIKI:
*filet z łososia bez skóry
*pieprz czarny cytrynowy
*sok z cytryny
*sól
Masło ziołowe:
*świeży koperek
*świeża mięta
*ząbki czosnku
*masło

Wykonanie:
1. Koperek, miętę i czosnek drobno posiekaj. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i połącz z masłem. Uformuj rulonik, zawiń w pergamin i schłodź, najlepiej w zamrażalniku.
2. Umyte i osuszone porcje łososia skrop sokiem z 1/2 cytryny, posyp solą i pieprzem.
3. Grilluj 5 min z każdej strony na aluminiowej tacce. Na upieczonym, ciepłym łososiu ułóż cienkie wióry lub talarki masła ziołowego.

Podziel się:

Oceń:

+2 0

[ TEMATY ]

Wybrane dla Ciebie

Zapiekanka z filetów z kurczaka

Niedziela Ogólnopolska 19/2016, str. 58

Graziako

Zapiekanka nie jest szybka w przygotowaniu, ale bardzo smaczna i sycąca. Można też zrobić ją wcześniej i odgrzać. Polecamy przepis p. Marii Błaszczyk z Szarlejki k. Częstochowy.

Więcej ...

Litania nie tylko na maj

Karol Porwich/Niedziela

Jak powstały i skąd pochodzą wezwania Litanii Loretańskiej? Niektóre z nich wydają się bardzo tajemnicze: „Wieżo z kości słoniowej”, „Arko przymierza”, „Gwiazdo zaranna”…

Więcej ...

Premier: konsekwencją pracy komisji ds. badania wpływów rosyjskich będą działania służb i prokuratury

2024-05-21 16:41

PAP/Piotr Nowak

Premier Donald Tusk podkreślił, że konsekwencją pracy komisji ds. badania wpływów rosyjskich i białoruskich "mogą być i będą z całą pewnością" działania służb i prokuratury. Zapewnił, że celem komisji nie jest ściganie przeciwników politycznych.

Więcej ...

Reklama

Najpopularniejsze

Zgorszenie w Warszawie. Tęczowe

Kościół

Zgorszenie w Warszawie. Tęczowe "nabożeństwo" z...

Największą wartością człowieka jest służba innym

Wiara

Największą wartością człowieka jest służba innym

#PodcastUmajony (odcinek 21.): Egoista

Wiara

#PodcastUmajony (odcinek 21.): Egoista

Oświadczenie rzecznika KEP ws. opublikowanego przez...

Kościół

Oświadczenie rzecznika KEP ws. opublikowanego przez...

Nowenna do Ducha Świętego

Wiara

Nowenna do Ducha Świętego

#NiezbędnikMaryjny: Litania Loretańska - wezwania

Wiara

#NiezbędnikMaryjny: Litania Loretańska - wezwania

Moc Ducha w Kościele

Wiara

Moc Ducha w Kościele

Kard. Ryś: neutralność religijna polega na wspieraniu...

Kościół

Kard. Ryś: neutralność religijna polega na wspieraniu...

Litania nie tylko na maj

Wiara

Litania nie tylko na maj