Początki parafii w Wielopolu sięgają XI-XII wieku, kiedy na terenie obecnej miejscowości zaczęli działać cystersi. Ze źródeł historycznych wynika, że nastąpiło to w 1325 r. Pierwszym proboszczem, o którym zachowała się wzmianka opatrzona datą 13 marca 1392 r., był ks. Jan. Pierwszy dokument określający Wielopole jako miasto datowany jest na 1337 rok.