O. Olivier Poquillon OP urodził się w 1966 r. w Paryżu. Po studiach prawniczych w 1994 r. wstąpił do zakonu dominikanów a w 2001 r. przyjął święcenia kapłańskie. Był m.in. ekspertem Misji Stolicy Apostolskiej przy Radzie Europy i stałym delegatem swego zakonu przy ONZ w Genewie.

Przewodniczącym COMECE jest kard. Reinhard Marx z Monachium w Niemczech, a wiceprzewodniczącymi są także biskupi: Jean Kockerols z Brukseli w Belgii i Gianni Ambrosio z Piacenzy we Włoszech.

Komisja Episkopatów Wspólnoty Europejskiej została utworzona 3 marca 1980 r., w rok po pierwszych wyborach do Parlamentu Europejskiego. Od początku skupiała konferencje biskupie krajów należących wówczas do Europejskiej Wspólnoty Gospodarczej (EWG), z której wyłoniła się dzisiejsza Unia Europejska. Episkopaty krajowe są w niej reprezentowane przez wyznaczonych przez nie delegatów. Przedstawicielem Konferencji Episkopatu Polski jest obecnie biskup łomżyński Janusz Stepnowski.