Przepis na 1 porcję

1 okrągła bułka; 1 duża parówka, 2 łyżki utartego żółtego sera, 2 łyżeczki keczupu, sól, pieprz, szczypta lubianej, ostrej przyprawy, tłuszcz do posmarowania bułki.
Bułkę kroimy na połowę, usuwamy miąższ; środek połówek smarujemy tłuszczem. Napełniamy pokrojoną w plasterki parówką, polewamy keczupem, oprószamy przyprawami, posypujemy tartym serem i wstawiamy do piekarnika na 20 min. Grzanki są gotowe, gdy ser się roztopi i lekko zrumieni. Podajemy zaraz po wyjęciu z piekarnika, bardzo gorące, najlepiej na wygrzanym talerzu, z dodatkiem szklanki soku pomidorowego lub warzywnego. Doskonałym dodatkiem do grzanek będzie sałatka z czerwonej papryki lub inna sezonowa surówka.