nazaretanka, gotuje dla sióstr w domu zakonnym w Częstochowie. Dziś proponuje lekką zupę owocową, odpowiednią na ciepłe dni.
Składniki: 80 dag truskawek, pół szklanki cukru, łyżeczka mąki ziemniaczanej, pół szklanki śmietany do zupy, kawałek cynamonu, groszek ptysiowy lub ugotowany makaron
Wykonanie: Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. 60 dag truskawek zalać w garnku ok. pięcioma szklankami wrzącej wody, włożyć kawałek cynamonu (lub doprawić cynamonem mielonym). Chwilę gotować, po czym przetrzeć przez sito lub zmiksować, dać cukier do smaku. Wlać śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować, ciągle mieszając. 20 dag truskawek pokroić w plasterki lub ósemki, w ostatniej chwili wrzucić do zupy. Podawać z groszkiem ptysiowym lub makaronem.
W najbliższy weekend odbędą się główne obchody 148. rocznicy objawień maryjnych w Gietrzwałdzie - jedynych w Polsce i jednych z dwunastu na świecie, które Stolica Apostolska uznała za autentyczne. Orędzie Matki Bożej z 1877 r., przekazane prostym warmińskim dziewczynkom, do dziś porusza i inspiruje wiernych. - To niezwykły dialog zwykłych ludzi z Maryją, rzadko spotykany w innych objawieniach - podkreśla abp Józef Górzyński, metropolita warmiński. Jak dodaje, przesłanie z Gietrzwałdu, wzywające m.in. do codziennej modlitwy różańcowej i życia sakramentalnego, wyprzedzało nauczanie Soboru Watykańskiego II. Objawienia te stały się impulsem do odrodzenia religijności, ale i polskości - nie tylko na Warmii, lecz we wszystkich zaborach.
„Dar, który otrzymaliście, nie jest dla was samych, ale służy sprawie Ewangelii” powiedział papież Leon XIV do biskupów wyświęconych w ciągu ostatniego roku, których spotkał w Nowej Auli Synodalnej.
