W medycynie znane jest sformułowanie: „syndrom metaboliczny”. Ludzie, którym on doskwiera, mają nadwagę, nadciśnienie oraz wysoki poziom cholesterolu i cukru we krwi. Cóż… Może okazać się, że w jego zwalczeniu pomoże im regularne jedzenie orzechów. Udowodnili to hiszpańscy naukowcy. Po roku regularnego spożywania orzechów, 14 na 100 pacjentów zostało uleczonych. Ktoś może powiedzieć, że niewielu. Niemniej udokumentowano, że właśnie orzechy walnie przyczyniły się do powrotu do zdrowia pacjentów, którzy poddali się tej nietypowej terapii. Orzechy nie są jednak sobie równe. Z pewnością orzechy laskowe, włoskie i migdały wpływają na nas pozytywnie. Orzechy zaś ziemne, szczególnie te solone, które najbardziej lubimy, raczej nie wyjdą nam na zdrowie. W każdym razie warto jeść orzechy.

(Fossa)