Składniki:

1 seler, 2 pory, 2 małe ogórki kwaszone, 2 jabłka, 3 łyżki posiekanego koperku, 4 łyżki oliwy, sok z cytryny, sól, cukier

Wykonanie:

Seler i jabłka obrać, pokroić w drobny makaronik lub utrzeć na tarce, skrapiając sokiem z cytryny. Ogórki również utrzeć na tarce. Pory dokładnie umyć i pokroić w krążki. Wymieszać wszystkie składniki z oliwą. Przyprawić do smaku solą i cukrem. Wyłożyć na salaterkę, ozdobić listkami koperku lub selera.